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    林文玉回到飯店，王大狗已經洗好碗，他開始教大狗切豬肉，翠花摘紅薯朵。隨夢小說網 www.suimeng.co

    顧潔玲要跟翠花一起摘紅薯朵，翠花笑道「你不用摘了，說好了你管賬的，這些事都不讓你做。」

    顧潔玲微紅著臉，她見大家都忙，很不好意思，笑著說「這又不是什麼累活，你們都忙，我一個人閒著，心裡都不安。」

    翠花看向她說「你有什麼心裡不安的？十一點開始營業的時候，有你忙的，到時候收款找錢，忙得你手忙腳亂，你現在還是好好休息，保持清醒的頭腦吧。」

    「沒事，摘紅薯朵也是休息。」

    顧潔玲說著，坐在小凳子上拿著紅薯朵摘起來。

    林文玉笑著說「翠花，潔玲閒不住，輕活就讓她幫幫忙吧。」

    王大狗專心地聽林文玉講解著切紅燒肉的要領，然後自己試著切了幾塊，林文玉笑道「沒錯，切成這麼大點，這個方塊形樣兒就行了，開始切，慢點兒，注意別切著手。我先把小魚弄好了。」

    接下來，四個人都忙碌起來。

    林文玉清理好小魚後，開始把小魚都油炸出來。

    這會兒小魚太多了，不能再按照開始的方法用油煎，不過，用油炸更加講究技巧，火候更加重要，他很快把小魚都打理好了備用，然後跟王大狗一起切豬肉。

    王大狗看到林文玉切豬肉速度之快，不由驚呆了，只見林文玉的菜刀飛舞著，像是機器在操作，一個人比得上他三四個人。

    切好一鍋豬肉，林文玉笑道「大狗你繼續切，我先把第一鍋紅燒肉做好。」

    說著，他把切好的豬肉用清水過了一遍，倒進燒開的鍋水裡，掌握好時間，撈出來，再過了一遍清水，然後進行下一步操作。

    此時，已經到了上午十點鐘。

    翠花和潔玲的紅薯朵摘好了，洗乾淨備用，她看著林文玉有些擔心地說「文玉，十一點紅燒肉能做好嗎？」

    「放心吧，時間我能把控好。你把鍋里的米飯翻一翻，你翻的時候用點力，把下面的米都要翻鬆動了。」

    林文玉看一眼煮飯的大鍋冒出了熱氣，笑著說。

    大鍋米飯在沒有煮熟之前要掌握好火候翻動兩次，以免下面的米粘鍋燒焦了。

    翠花笑道「這個你放心，我出嫁前，有人做大席酒用這樣的大鍋煮飯時，我幫著翻動過。」

    林文玉沒有再搭理翠花的話，自顧忙起來。

    十點半鐘，陸續有人來占桌了，來的人都笑著說，怕來遲了，占不到桌，吃不上今天的菜，而明天又沒有今天的菜。

    顧潔玲便熱情地招呼人坐下，倒茶水，統計來人要什麼菜，林文玉早已安排了菜單小本本，顧潔玲為了便於到時候送菜，小本本上註明了第幾桌。

    這些細節，在八十年代的小鎮飯店上根本就沒有，也用不上。但是，林文玉知道，生意好了，管理上的細節很重要，這些細節他早已考慮到了。

    十點四十分的時候，開始飄出紅燒肉的香味，五分鐘後，李文玉把第一鍋紅燒肉出鍋了，然後開始加工第二鍋紅燒肉。

    紅燒肉出鍋，濃郁的香味爆棚，很快擠出飯店在街上飄蕩著，街上趕集的人紛紛吸著鼻子，議論著潔玉翠飯店，很多人本沒有打算在飯店吃飯的，聞著香味，被牽著鼻子朝著潔玉翠走來。

    香味飄到旺家飯店門前的時候，張旺寶再次驚呆了，他是從沒有聞到過這麼好聞的香味，不由咕嚕了一聲。

    坐在旺家飯店門前幾個人跟他很熟，本打算在他的飯店吃飯，但是，聞到香味後，卻站起來笑道「張老闆，我上去看看。」

    說罷，抬腳就走，也不說一會兒來不來吃飯了。

    張旺寶當然知道，他們走了，肯定不會返回來在自己的飯店吃飯了，自己都想去嘗一嘗潔玉翠飯店的紅燒肉，何況是他們？

    張旺寶看著幾個熟人離開，他知道，自己的飯店今天會不會是零收入都難說了！

    他想到自己了解到林文玉夫妻、翠花和王大狗的信息，很是迷茫林文玉不學無術，還愛賭錢，怎麼突然就成頂級大廚師了？

    還有，看到翠花跟林文玉買菜時說說笑笑，那個親熱勁兒，他也很不解難道顧潔玲就不會吃醋嗎？

    張旺寶滿腦子裡都是林文玉和翠花等人，他想著怎麼才會神不知鬼不覺地擠垮潔玉翠飯店。

    然而，一時間他還真是無計可施，他也知道，來蠻的，違法犯罪肯定不行，但是，不擠垮潔玉翠飯店，自己的財路就被斷了！

    斷人財路猶如殺人父母，張旺寶此時對李文玉他們，心中的恨意可想而知。

    林文玉當然知道小鎮裡的人眼界狹窄，但是，他並沒有想到會有人眼紅到要禍害自己，雖然是重生過來的人，卻並沒有把這事放在心上。

    他也知道，幹事業不能瞻前顧後，大不了兵來將擋水來土掩，到時候總會有辦法應對。

    到了十點五十分，兩邊的桌位都已經坐滿人等著了，林文玉不慌不忙地拿過顧潔玲統計好的菜單，開始做煎炒小炒魚。

    紅薯朵兒是用單獨一個菜鍋做的，速度快，到時候，現炒現賣，很快的。

    而此時，沒有占著桌位的人都在門外三五成群地蹲在一起說笑著，他們看時間還早，也不急，聞著香味，說著小段子，其樂融融。

    翠花此時不得不佩服林文玉的長遠眼光，要是按照她的意思，租熱鬧地段開飯店，還真如林文玉說的那樣，站都沒有地方站了。

    想到這裡，她不由看一眼忙碌的林文玉，看到文玉揮動鏟子有力的手臂，覺得他是最帥的男人，嘴角不由露出甜美的微笑。

    王大狗正好看著翠花的微笑，心中不免一動翠花竟然也有如此溫柔的時候，再看到翠花的目光盯著林文玉，心裡不免有些失落。

    「大狗！快給我準備好菜碗，準備上菜，盛飯！」林文玉沒有看王大狗，揮動著鏟子說。

    「好！」

    王大狗應答一聲，趕緊動手，翠花也反應過來，趕過去幫忙了。

    顧潔玲沒有管他們的事，她專注著自己的事，為了讓外面的人安心，她拿著菜單朝著大門走去，臉上甜美的笑很是迷人。

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